المقادير
العجينة المورقة.4تفحات.زلافة صغيرة منالفواكه المرقدة .اللوز الكركاع الزبيب.4ملاعق منالسكر.كيس من الفانيلا.بيضة للدهن
الطريقة
يصلق اللوز ويحمر تم يهرمش كدالك الكركاع تم نضيف اليها الزبيب والفواكه المرقدة والسكر والفنيلا .ويخلط الكل جيدا. ينقى التفاح ويفرغ جوفه من الوسط ويملاء بخليط الاول نورق العجينة 1ملمتر.ونقطعها الى 4مربعات متساوية ناخد كل مربع ونحط التفاحة وسطهونجمع حواشيه الى الاعلى لنغطي التفاحة تماما تزين من راسها على شكل وردة تم ندهنهم بالبيض ونطهوهم عند اخراجهم من الفرن ندهنهم بالمربى
الرئيسية 
