clin d'oeil
عدد المساهمات : 346 نقاط : 673 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/04/2010
| موضوع: سلطة التبولة الجمعة مايو 07, 2010 8:18 pm | |
| سلطة التبولة
المقادير
2 حزمة بقدونس 3 حبات طماطم نصف حزمة نعناع أخضر 4 أوراق خس 2 حبة خيار ربع حزمة بصل أخضر نصف كوب برغل ناعم 2 ليمونة (عصير) 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح
طريقة الطبخ
يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة 10 دقائق ثم يصفي . تغسل الخضروات ثم تصفي من الماء . تفرم الخضار فرم ناعم جدا , ثم توضع في زبدية وتخلط جيدا . يوضع عصير الليمون والزيت والملح في وعاء . عند التقديم يضاف البرغل وعصير الليمون وتخلط المكونات جيدا
| |
|