اللحم الهندي المجمد يثير مخاوف المواطن الجزائري

أبدى عدد من المواطنين رفضهم اقتناء اللحوم المجمدة المستوردة من الهند مفضلين استهلاك اللحم المحلي رغم أسعاره الملتهبة، و أوضح البعض في أصداء رصدتها القناة الإذاعية الأولى، أن السبب يكمن في التخوف من عدم احترام الشروط الإسلامية في الذبح، بالإضافة إلى المخاطر الصحية التي قد تسببها جراثيم “السيركيسوت” التي تتكاثر بفعل التجميد، عدا عن اللون القاتم لهذه اللحوم و الذي تسبب في نفور الكثيرين و رفضهم شراؤه.

و يقول أحد المواطنين أن السبب الرئيسي في تراجع الإقبال على اللحم الهندي يعود إلى طبيعة المواطن الجزائري الذي يحرص بشدة على التأكد من الشروط الإسلامية في الذبح و هو الأمر الذي لم يتمكن منه هذه المرة.

يحدث ذلك بالرغم من تأكيد المسؤولين على مستوى المجمع العمومي لتحويل وتغليف وتعليب اللحوم “سوطراكوف”، المكلف باستيراد اللحوم الهندية المجمدة، تأكيدهم مطابقة هذه اللحوم لشروط السلامة الصحية.

كما طمأن رئيس مجلس مديري المجمّع، جهيد زفزاف المواطنين بشأن سلامة و جودة اللحوم المستوردة من الهند، مؤكدا أنه تم إخضاعها لكافة الإجراءات خاصة الصحية منها و احترام شروط نقلها من خلال حاويات بـ 18 درجة تحت الصفر.

و كان مجمع “سوتراكوف” العمومي قد بدأ بتسويق الشحنة الأولى من اللحم الهندي و المقدرة بألف طن عبر 80 نقطة بيع على مستوى الوطن ، بسعر تجاوز 500دينار للكيلوغرام، في انتظار وصول الشحنة الثانية المقدرة بـ 1600 طن قبل نهاية الأسبوع الجاري.